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芝麻海帶鮮蝦
材料：熟芝麻粒2大匙、海帶芽100g、鮮蝦仁300g、冰塊
調味料：日式拌麵的芝麻醬3大匙【隨自己口味增減】
做法：
1. 海帶芽泡水5分鐘撈起，鮮蝦仁去腸泥，熟芝麻粒放塑膠袋中略微敲打。
2. 燒一鍋水先放海帶芽，煮沸再加入蝦仁，煮沸後馬上撈起過冰水。
3. 冷卻後濾乾水份，再加入調味料及熟芝麻粒拌勻即可。
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- Oct 13 Tue 2009 16:30
芝麻海帶鮮蝦
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