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花枝圈沙拉（4人份）


 


材料：花枝圈12個、美生菜1/2個、蛋2個、蘋果1個，蕃茄2個，


           蝦子8隻


 


沙拉醬：沙拉3大匙、蕃茄醬3大匙「加在一起拌勻即可」


 


做法：


1.     濾乾水份洗淨用手剝，開泡冰水5分鐘撈起濾乾水份備用。


2.     蛋煮熟去殼切片，蘋果去皮切丁狀泡醋水2分鐘撈起濾乾水份備用。


3.     蕃茄切片，蝦子燙熟去殼


4.     花枝圈入油鍋炸熟撈起，濾乾油份


5.     將所有食材依序，美生菜→蘋果→蕃茄→蝦子→蛋→花枝圈→沙拉醬





 



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