close
椰香芋頭奶酪
材料:鮮奶600g、糖120g、椰奶150g、水75g、芋泥150g(南瓜泥)、吉利丁片6片或是(吉利丁粉30g)
做法:
1. 吉利丁片用冰水泡軟備用
2. 芋泥加水及糖小火煮至糖溶化，再加入椰奶拌勻。
3. 鮮奶另外加熱後，將吉利丁片擠乾水份加入拌至溶化。
4. 將做法2 .3 .加在一起攪拌均勻。
5. 到入杯中，冷藏凝固即可。
(黃色的是用南瓜泥)
全站熱搜
- Mar 07 Sat 2009 13:53
98年春季班第一堂課椰香芋頭奶酪
留言列表
留言列表發表留言
