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素肉炒真珠菇
材料：新鮮真珠菇1包、素肉100 g、山東白菜苗1包、紅蘿蔔4片、蔥2支
調味料：雞粉１小匙
做法：
1素肉先煮熟切條狀、紅蘿蔔、蔥切條狀備用。
2. 鍋中熱油1大匙先加入素肉和紅蘿蔔小火炒香。
3.再加上山東白菜苗，真珠菇、水100cc蓋上鍋蓋悶約1分鐘。
4加入蔥、雞粉１小匙. 拌勻即可盛盤。
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- Jan 26 Sat 2013 20:25
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