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小黃瓜炒扇貝
材料：小黃瓜 2支、扇貝6個、辣椒1支、蔥2枝
調味料：米酒1大匙、柴魚粉1小匙、太白粉1大匙、香油少許
做法：
1小黃瓜斜切片，辣椒、蔥切段。
2.鍋中放油先炒香辣椒、蔥切段再放下黃瓜片及水100cc。
3 . 蓋上鍋蓋悶1分鐘，掀蓋加以調味料及扇貝拌炒均勻。
4. 最後加入太白粉水勾芡、香油少許拌勻即可盛盤。
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- Sep 11 Tue 2012 19:32
小黃瓜炒扇貝
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