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荷蘭豆炒鮮魷魚
材料：鮮魷魚1條(約200g )、荷蘭豆300g、蒜苗2枝、香腸1支、
調味料：鹽1小匙、米酒1大匙(鹽多少隨自己口味調配)
做法：
1.荷蘭豆水洗淨撕去粗絲，魷魚洗淨切條狀。
2.蒜苗、香腸切片狀備用。
3.鍋中先加入油2大匙炒香蒜苗加入蒜苗、香腸。
4.加入米酒1大匙熗鍋，再加入100cc的水煮沸，蓋上鍋蓋悶約1~2分鐘。
5.最後加入魷魚及調味料鹽1小匙，大拌火快炒勻即可盛盤。
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