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鮮蝦炒麵(4人份)
材料：油麵300g、鮮蝦6隻、洋蔥1/2個、紅蘿蔔絲100g、蔥3支、木耳1片
調味料：米酒1大匙、胡椒粉 1/2小匙、雞粉1小匙、醬油1.5大匙、糖1小匙
做法：
1洋蔥、紅蘿蔔、蔥、木耳切絲。
2.鍋中放油先炒香洋蔥、紅蘿蔔、蔥、木耳絲炒勻加入水100cc。
3 .倒入油麵、米酒1大匙、胡椒粉 1/2小匙、雞粉1小匙醬油1.5大匙、糖1小匙
中火拌炒均勻。
4. 最後加入鮮蝦，開大火快炒均勻拌勻即可盛盤。
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