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熱狗蝦仁蛋炒飯


材料：蝦仁 200g、白飯5碗、蔥4支、熱狗3條、蛋2顆、胡蘿蔔3大匙、


調味料：米酒２大匙、雞粉１大匙、黑胡椒粉1小匙


做法：


1.      蝦仁川燙過冷水後，濾乾水份備用。


2.      蔥4支、熱狗、胡蘿蔔全部切末、蛋打散備用。


3.      熱鍋先炒香蛋液、蔥、熱狗、胡蘿蔔，再放下白飯及米酒２大匙、雞粉１大匙、胡椒粉1黑小匙拌炒均勻


4.      加入蝦仁拌炒均勻即可成盤。






 


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