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熱狗蝦仁蛋炒飯
材料：蝦仁 200g、白飯5碗、蔥4支、熱狗3條、蛋2顆、胡蘿蔔3大匙、
調味料：米酒２大匙、雞粉１大匙、黑胡椒粉1小匙
做法：
1. 蝦仁川燙過冷水後，濾乾水份備用。
2. 蔥4支、熱狗、胡蘿蔔全部切末、蛋打散備用。
3. 熱鍋先炒香蛋液、蔥、熱狗、胡蘿蔔，再放下白飯及米酒２大匙、雞粉１大匙、胡椒粉1黑小匙拌炒均勻
4. 加入蝦仁拌炒均勻即可成盤。
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- Mar 16 Wed 2011 15:45
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