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彩椒炒素鵝
材料:青、紅椒各1個、素鵝10片、嫩薑5片
調味料:豆鼓1大匙、糖1小匙
做法:
1薑切片、青、紅椒切片,素鵝切片。
2.鍋中放油2大匙先爆香薑片,再加入青、紅椒、素鵝拌炒一下。
3.加入水50cc大火快炒。
4.最後加上調味料拌炒均勻及可盛盤。
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