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蘋果鴨肉捲
材料：蘋果1個、熟鴨腿1支、苜蓿芽1盒、美生菜3~4葉、春捲皮6張
調味料：香鬆、沙拉、花生粉
做法：
1. 蘋果去皮切絲泡醋水、再濾乾水份
2. 苜蓿芽、美生菜洗淨切絲泡冰水5分鐘，再濾乾水份
3. 熟鴨腿去骨再切片備用
4. 春捲皮鋪平先放苜蓿芽、美生菜→沙拉→香鬆→花生粉→蘋果→鴨肉
5. 然後將春捲皮捲起成圓筒狀
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- Nov 16 Mon 2009 07:18
蘋果鴨肉捲
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