花子的廚房部落格

最進因毒奶事件，鬧的滿城風雨，可怕的三聚氰氨，

以前沒被揭露，大家不知吃了多少下肚，越想越可怕，

早上去材料行，採買一些上課的食品，看了又看確定沒問題，才敢購買。

食品材料行的老板說：「我比你們更緊張，最近生意一落千丈，

真是有苦難言。」回家的路程中經過2家麵包店，生意也都很冷清，

希望政府對毒奶事件趕快找到決絕之到，讓經濟趕快恢過來復，

大家都有工作做，快樂的過日子。

布丁起士蛋糕    『8吋模』

外皮：中筋麵粉210g、胚芽15g、奶油113g、糖60g、蛋2個、泡打粉3/4小匙

做法：.先製作外皮，中筋麵粉、泡打粉過篩，奶油加糖打發將蛋分次加入，

             再加入過篩粉類及胚芽拌勻。將（1）料鋪在模底。

內餡：奶油起司325g、糖80g、蛋2個、布丁粉80g、奶油40g、牛奶325g

做法：1.奶油起司室溫軟化60分打發依序加入蛋＞糖＞布丁粉＞奶油＞牛奶

               拌勻候倒入模型中。

2.烤箱預熱上、下火180度，烤45分，取出放涼脫模。

 3.放入冰箱冷藏2~3小時，冰冷更好吃。

冰涼後外酥內軟,會讓你停不下手喔~~