close
客家小炒
材料：五花肉150g、豆干3片、芹菜200g、紅辣椒1支、泡發尤魚1/2片、蒜2粒、蔥2枝、
調味料：蠔油2大匙、糖1小匙、紹興酒2大匙
做法：
1.豆干切條、紅辣椒切絲，芹菜切段備用，尤魚切條備用。
2. 五花肉放入電鍋蒸熟，再切條狀。
3.鍋中放油1大匙先煸香五花肉，豆干再炒紅辣椒絲再加入芹菜、尤魚條拌炒一下。
4.加入調味料中火炒至湯汁收乾即可盛盤。
全站熱搜
- Jun 12 Sun 2011 12:43
客家小炒
留言列表
留言列表發表留言
