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簡易洋蔥咖哩雞
材料：洋蔥1/2個、雞肉500g、蔥3支
調味料：咖哩塊2小塊、水500cc
做法：
1. 雞肉切一口塊狀，先川燙再過冰水冷卻後，濾乾水份備用。
2. 洋蔥切2×2方塊、蔥切段
3. 鍋中放油1大匙中火炒香洋蔥
4. 再放下雞肉略為拌炒一下，加入水及咖哩塊
5. 關小火悶煮3~5分鐘，最後加以蔥段拌炒一下即可起鍋。
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- Aug 29 Sat 2009 09:11
簡易洋蔥咖哩雞
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